Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Главная
  • Про сайт
  • Нові рецепти
  • Зворотній зв'язок
Категорії
  • Салати
  • Бутерброди
  • Соуси та приправи
  • Супи
  • М'ясні страви
  • Страви з птиці
  • Рибні страви
  • Морепродукти
  • Овочі та фрукти
  • Грибні страви
  • Молочне
  • Гарніри
  • Напої і коктейлі
  • Десерти
  • Віпічка
  • Заготовки на зиму
  • Поради для господині
Статті та поради:
Какао відновлює сили
Вишуканий напій
Освіжаючій компот
«Наша Ряба» вибирає кращий рецепт!
Вибіркові страви:
Смачний жульен з грибами
Підлива з лисичок
Варені лисички
Запечені гриби печериці
Кулінарний сайт для душі » Борошняні вироби » Пироги та пиріжки » Смажені пиріжки на кефірі

Смажені пиріжки на кефірі

Смажені пиріжки на кефірі

Смачні смажені пиріжки з картоплею добре підійдуть до сніданку, обіду. Особливо смачні зі сметаною. Добре взяти з собою на пікнік.

  • Час приготування: 1 година
  • Кількість порцій: 12
  • Основний інгредієнт: кефір
  • Узагальнена назва: пиріжки

Список інгредієнтів

  • борошно - 4 склянки
  • кефір - 1 склянка
  • сода - 1/2 ч. Ложки
  • сіль - 1 ч. Ложка
  • цукор - 2 ч. Ложки
  • рослинне масло - 2 ст. ложки
  • яйця - 2 шт
  • картопля - 5 шт
  • ріпчаста цибуля - 1 шт
  • сіль - за смаком
  • рослинне масло - для смаження

Спосіб приготування

Смажені пиріжки на кефірі

Начинка. Картоплю почистити, помити і нарізати невеликими брусочками. Потім викласти в каструлю, залити водою і посолити. Варити картоплю на слабкому вогні до готовності.

Цибулю почистити, помити і дрібно нарізати. Спасерувати цибулю на розігрітій олії до золотистого. Лук і картоплю з'єднати і добре перемішати.

Смажені пиріжки на кефірі

Тісто. З просіяного борошна, кефіру, соди, солі, цукру, олії та яєць замісити тісто. Відставляємо тісто хвилин на 20.

Смажені пиріжки на кефірі

Ось наше тісто.

Смажені пиріжки на кефірі

Потім тісто розділити на невеликі кульки.

Смажені пиріжки на кефірі

Кожен кульку перетворити в коржик. На серединку кожного коржика викласти картопляну начинку і защипнути краю.

Смажені пиріжки на кефірі

Смажити пиріжки на розігрітій з рослинною олією сковороді з обох боків до готовності.

Смажені пиріжки на кефірі

Потім викласти пиріжки на блюдо і подати на стіл.

Смажені пиріжки на кефірі

Смачного!

Смажені пиріжки на кефірі

Всім на пікнік!

Категорія: Борошняні вироби » Пироги та пиріжки Переглядів: 186   
Схожі рецепти страв з фото:
Смажені пиріжки з м'ясом
Пиріжки з картоплею та грибами
Пиріжки з картоплею в духовці
Пиріжки на сковорідці
Пиріжки у фритюрі
Copyrights © 2015.
На нашому кулінарному сайті Ви знайдете тисячі вишуканих рецептів страв, які оцінять навіть самі примхливі гурмани. Кращі рецепти з фотографіями покрокового приготування їжі.