Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Главная
  • Про сайт
  • Нові рецепти
  • Зворотній зв'язок
Категорії
  • Салати
  • Бутерброди
  • Соуси та приправи
  • Супи
  • М'ясні страви
  • Страви з птиці
  • Рибні страви
  • Морепродукти
  • Овочі та фрукти
  • Грибні страви
  • Молочне
  • Гарніри
  • Напої і коктейлі
  • Десерти
  • Віпічка
  • Заготовки на зиму
  • Поради для господині
Статті та поради:
Какао відновлює сили
Вишуканий напій
Освіжаючій компот
«Наша Ряба» вибирає кращий рецепт!
Вибіркові страви:
Смачний жульен з грибами
Підлива з лисичок
Варені лисички
Запечені гриби печериці
Кулінарний сайт для душі » Борошняні вироби » Пироги та пиріжки » «Тертий» пиріг з варенням і горіхами

«Тертий» пиріг з варенням і горіхами

« Тертий »пиріг з варенням і горіхами

Давайте разом пригадаємо дитинство. Печемо смачний пиріг - своєрідний привіт з далекого і щасливого дитинства.

  • Час приготування: 1 година
  • Українська кухня
  • Основний інгредієнт: варення
  • Узагальнена назва: пиріг

Список інгредієнтів

  • борошно - 3,5 склянки
  • масло вершкове - 200 г
  • цукор - 150 г
  • яйця - 2 шт
  • варення густе будь - скільки піде
  • горіхи волоські - 15-20 шт
  • сода - 1/2 ч. Ложки
  • оцет або сік лимона - 1 ст. ложка
  • сіль - щіпка

Спосіб приготування

« Тертий »пиріг з варенням і горіхами

Яйця збити з цукром в густу піну.

« Тертий »пиріг з варенням і горіхами

Додати розм'якшене вершкове масло і добре збити, додати соду погашену оцтом.

« Тертий »пиріг з варенням і горіхами

Поступово додати просіяне борошно, отримаємо круте еластичне тісто.

« Тертий »пиріг з варенням і горіхами

Отримане тісто поміщаємо в поліетиленовий пакет і відправляємо на 2 години в холодильник.

« Тертий »пиріг з варенням і горіхами

Тісто розділимо: на 2/3 і 1/3 частини. 1/3 частину тіста прибираємо в холодильник. Лист застилає пергаментним папером, у мене закінчилася, тому використовувала фольгу, трохи присипаємо борошном, на крупній тертці натираємо 2/3 тесту, рівномірно розподіляючи.

« Тертий »пиріг з варенням і горіхами

Поверх тесту наносимо варення.

« Тертий »пиріг з варенням і горіхами

Зверху на варення викладаємо горіхи.

« Тертий »пиріг з варенням і горіхами

Дістаємо 1/3 тіста з холодильника і трьом поверх начинка пирога. Випікати в розігрітій духовці при температурі 170 градусів 40-45 хвилин.

« Тертий »пиріг з варенням і горіхами

Смачного і гарного настрою!

Категорія: Борошняні вироби » Пироги та пиріжки Переглядів: 730   
Схожі рецепти страв з фото:
Пиріг з варенням
Пиріг з бездріжджового тіста
Пиріг з тіста з варенням
Солодкий пиріг з пісочного тіста
Пиріг з полуничним джемом
Copyrights © 2015.
На нашому кулінарному сайті Ви знайдете тисячі вишуканих рецептів страв, які оцінять навіть самі примхливі гурмани. Кращі рецепти з фотографіями покрокового приготування їжі.