Пісний маннік з вишнями

Маннік з вишнею і лимонним ароматом.

• Час приготування: 1 година
• Кількість порцій: 12
• Основний інгредієнт: манка
• Узагальнена назва: маннік
• Участь у конкурсі: Кулінарний конкурс «Постимося смачно 2»

Список інгредієнтів

• манна крупа тм жменька - 200 г
• вода - 350 мл
• борошно - 200 г
• цукор - 200 г
• какао-порошок - 3 ст. ложки
• розпушувач - 1 ч. Ложка
• рослинне масло - 4 ст. ложки
• вишня з кісточкою заморожена - 200 г
• цедра лимона - 1 ч. Ложка
• цукрова пудра - 2 ст. ложки

Спосіб приготування

Манку замочити у воді на 20 хвилин. Додаємо цукор, заважаємо.

Додамо рослинне масло, перемішаємо до однорідності.

Додамо просіяне борошно з розпушувачем, заважаємо до зникнення грудочок. Тісто має вийде як густа сметана.

Ділимо тісто на дві частини. В одну додамо какао-порошок і перемішаємо. У білу частину тіста додамо цедру лимона, заважаємо. Змащуємо форму рослинним маслом. Виливаємо тісто частинами - біле, шоколадне і навпаки. Зверху викладаємо вишню. Ставимо в розігріту духовку 180С на 40-50 хвилин.

Смачного!