Маннік з готової манної каші

Маннік з готової манної каші, приготований за рецептом від нашого сайту, виходить таким смачним, ніжним і ароматним, що обов'язково сподобається Вашим близьким і гостям. Виглядає він набагато святковіше звичайного манника, оскільки просочується сметанним кремом з сухофруктами і покривається тертим шоколадом. Так що цей рецепт манника можна використовувати навіть для святкового столу.

• Час приготування: 3:00
• Основний інгредієнт: манка
• Узагальнена назва: маннік

Список інгредієнтів

• манна каша - 1,5 склянки
• манна крупа - 1/2 склянки
• борошно - 1 склянка
• яйця - 2 шт
• вершкове масло - 100 г
• цукор - 1 склянка
• какао - 2 ст. ложки
• сода - 1 ч. Ложка
• лимонний сік - 1,5 ч. Ложки
• сметана - 400 г
• чорнослив - 1 жменя
• цукати кумквата - 1 жменя
• чорний шоколад - за смаком

Спосіб приготування

У готову манну кашу всипати півсклянки цукру і перемішати. 100 г вершкового масла розтопити і ввести в кашу. Борошно і какао просіяти через дрібне сито і змішати з манкою. Всипати в основу тесту і перемішати. Додати гашене соду і збиті окремо яйця. Перемішати і перекласти в застелену промасленим папером форму. Випікати при 200 градусах до золотистого кольору. Перевірити зубочисткою на готовність і вийняти з духовки.

Для приготування крему, 400 мл сметани змішати з цукром, що до пишноти. Поставити в холодильник і охолодити. Потім розділити на 2 частини. Чорнослив помити, обсушити і нарізати шматочками. Викласти в одну частину крему і перемішати. У другу частину крему додати цукати кумквата і так само перемішати.

Остиглий корж розрізати на 4 пласта і прошарувати приготованим кремом. Верх і боки манника так само змастити кремом. Посипати маннік з усіх боків тертим шоколадом і помістити на 2 години в холодильник.

Маннік з готової манної каші готовий!