Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Главная
  • Про сайт
  • Нові рецепти
  • Зворотній зв'язок
Категорії
  • Салати
  • Бутерброди
  • Соуси та приправи
  • Супи
  • М'ясні страви
  • Страви з птиці
  • Рибні страви
  • Морепродукти
  • Овочі та фрукти
  • Грибні страви
  • Молочне
  • Гарніри
  • Напої і коктейлі
  • Десерти
  • Віпічка
  • Заготовки на зиму
  • Поради для господині
Статті та поради:
Вишуканий напій
Какао відновлює сили
Освіжаючій компот
«Наша Ряба» вибирає кращий рецепт!
Вибіркові страви:
Смачний жульен з грибами
Підлива з лисичок
Варені лисички
Запечені гриби печериці
Кулінарний сайт для душі » Борошняні вироби » Пироги та пиріжки » Молдавська плацинди з капустою

Молдавська плацинди з капустою

Молдавська плацинди з капустою

плацинди (pl? cint ?, плечінте) - національне молдавське блюдо. Це такі круглі вертути з самою різною начинкою: картопля з бринзою, або просто картопляне пюре зі смаженою цибулею. Варіантів безліч, але мені до смаку зі смаженою капустою)

  • Час приготування: 1,5 години
  • Кількість порцій: 12
  • Кухня: Молдавська кухня
  • Основний інгредієнт: капуста
  • узагальнена назва: плацинди

Список інгредієнтів

  • борошно - 3,5 сткана
  • вода - 200 мл
  • дріжджі - 30 грам
  • рослинне масло - 1 ст. ложка
  • сіль - за смаком
  • цукор - 1 ст. ложка
  • жовток - 1 шт
  • тушкована квашена капуста - 400 г

Спосіб приготування

Молдавська плацинди з капустою

З борошна дріжджів і води замішуємо дріжджове тісто, так само додаємо цукор, рослинна олія і сіль. Даємо йому підійти протягом 20 хвилин.

Молдавська плацинди з капустою

Розкачати тонкий пласт. Перенести його на великий рушник і змастити олією.

Молдавська плацинди з капустою

Викласти шар начинки з тушкованої капусти. Начинка може бути самою різною, фруктової, овочевої, або м'ясний. За допомогою рушники згорнути пласт в рулет.

Молдавська плацинди з капустою

Одержаний рулет можна згорнути равликом або залишити в класичному вигляді. Змастити жовтком і поставити в духовку на 30 хвилин. До готовності.

Категорія: Борошняні вироби » Пироги та пиріжки Переглядів: 170   
Схожі рецепти страв з фото:
Плацинди з гарбузом
Плацинди з сиром
Плацинди
Плацинди
Плацинди з бринзою
Copyrights © 2015.
На нашому кулінарному сайті Ви знайдете тисячі вишуканих рецептів страв, які оцінять навіть самі примхливі гурмани. Кращі рецепти з фотографіями покрокового приготування їжі.