Пиріг з томатами

Пиріг з томатами, приготований за рецептом від нашого сайту, виходить неймовірно пишним, ароматним і смачним. Готується він зовсім не складно, а подати його можна навіть на святковий стіл, адже його приголомшливий смак не залишить Ваших гостей байдужими.

• Основний інгредієнт: помідори
• Узагальнена назва: пиріг
• Участь у конкурсі: Розфарбовка «Чарівний врожай»

Список інгредієнтів

• борошно - 320- 500 г
• сухі дріжджі - 2 ч. Ложки
• помідори - 2 шт
• ріпчаста цибуля - 2 шт
• цукор - 1 ч. Ложка
• вода - 200 мл
• оливкова або олія - ??100 мл
• прованські трави - за смаком
• сіль - 1 ч. Ложка
• базилік сухий - щіпка
• насіння кунжуту і льону - за смаком

Спосіб приготування

Дріжджі і цукор розчинити в теплій воді, вилити в миску і додати масло і сіль ... У мене рослинне масло. Добре перемішати.

Потроху ввести просіяне борошно. У рецепті було вказано 500 г борошна. Але у мене пішло всього 320 г, тобто 2 повних 250 мл склянки борошна.

Тісто вийшло туге. Накрити рушником і залишити на 1-2 години в теплому місці.

Ось тісто піднялося і стало однорідним ...

Сформувати корж, викласти її на деко з пергаментом.

Помідори помити, нарізати кружечками. Цибулю почистити і нарізати кільцями або півкільцями.

Викласти на корж помідори і цибулю. Добре скропити рослинним маслом, посипати базиліком, прованськими травами, насінням льону та кунжуту.

Випікати в гарячій духовці при 200 градусах 40- 60 хвилин (мені вистачило 40 хвилин). Слідкуйте, щоб цибулю і помідори не згоріли.

Дати повністю охолонути і насолоджуємося смачним пирогом ....

Смак божественний ... А запах ... Казка ....

Пригощайтеся і ви !!!!!
Смачного !!!!!