Картопляна запіканка

• Час приготування: 1 година
• Кількість порцій: 4
• Основний інгредієнт: картопля
• Узагальнена назва: запіканка

Список інгредієнтів

• сир будь-який твердий - 150 г
• шинка або копчене м'ясо - 200 г
• солоний огірок - 2 шт.
• картопля - 500 г
• сіль, перець - за смаком

Спосіб приготування

1. Сир і м'ясо нарізати скибочками, огірок смужками.

2. Картоплю почистити, розрізати на 4 частини і поставити варитися. Наприкінці посолити. Коли картопля готовий, відвар злити в чашку, розтовкти в пюре, додаючи картопляний відвар. Якщо потрібно посолити, поперчити.

3. У форму для запікання викласти половину пюре.

4. З м'яса, сиру і огірка згорнути рулетики.

5. Викласти рулетики на картоплю.

6. Потім викладаємо зверху залишився пюре. Можна зверху розкласти шматочки сиру. Духовку розігріти до 180С і відправити форму на 30-35 мнуть.

Смачного!